Zdrowe placki

Placki ziemniaczane pojawiają się w naszej kuchni bardzo często. Są łatwe do wykonania, bardzo pyszne i pożywne. Oprócz swego znakomitego smaku mają też wiele innych zalet: przede wszystkim zrobimy je ekspresowo ale również możemy przygotować je w wielu wersjach smakowych. Placki takie bowiem sprawdzą się idealnie jako samodzielne danie ale również z licznymi dodatkami. Możemy je zatem podać z naszymi ulubionymi dodatkami ale również z tym, co akurat znajdziemy w kuchni tak, żeby wszystko wykorzystać i żeby nic się nie zmarnowało. Mamy więc placki ziemniaczane podawane na słodko, słono lub pikantnie. Placki z obfitymi sosami lub mięsnym gulaszem. Przepisów kulinarnych znajdziemy ogrom ale możemy także unowocześnić nasze danie i do jego przyrządzenia wykorzystać nowatorskie składniki. Rewelacyjnym pomysłem na obiad czy kolację będą placuszki ziemniaczano jaglane z cukinią. To idealna kompozycja dla wszystkich osób chcących zdrowo się odżywiać. Warto je polecić również z innego powodu – cukinia jest warzywem bogatym w wartości odżywcze i powszechnie dostępnym w naszym kraju.

Wartości odżywcze cukinii

Cukinia to pyszne warzywo sezonowe. Sięgamy po nią bo jest zdrowa, smaczna i można podawać ją na wiele sposobów. Jest lekkostrawna a dzięki wysokiej wartości dietetycznej pojawia się w licznych dietach. Jest też dobrym wyborem dla wszystkich, którzy chcą zrzucić zbędne kilogramy. W cukinii nie odkładają się metale ciężkie więc możemy ją jeść zupełnie bezpiecznie. Ponadto zawiera w swym składzie takie minerały jak potas, magnez, żelazo oraz liczne witaminy.

Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną

Otrzymywana z prosa kasza jaglana zachwyca swym oryginalnym smakiem ale również bogactwem substancji i wartości odżywczych. To produkt, po który sięgamy zdecydowanie zbyt rzadko. Jest ona źródłem łatwo przyswajalnego białka, żelaza i miedzi oraz witamin z grupy B. Ma działanie przeciwwirusowe i zasadotwórcze. Nie zawiera glutenu i jest lekkostrawna, co czyni ją wyśmienitym dodatkiem do dań głównych ale także składnikiem wielu potraw takich jak placuszki ziemniaczano jaglane z cukinią.